mandag den 27. maj 2013

NARS cosmetics indtager Sephora Danmark fra imorgen


Endelig! Fra imorgen kan NARS cosmetics produkter købes i Sephora i Illum, København :-) 
NARS makeup er kendt for deres højkvalitets produkter og anvendes af mange makeup artister på modeller for bl.a. Acne, Marc Jacobs, Alexander Wang og Chistopher Kane.



På det øverste billede ses Sephora i Illum - et rent makeup paradis for sådan én makeup junkie som mig. Sephora ligger i stueetagen i Illum og repræsenterer mange kosmetikmærker. Det specielle ved kæden er at man kan teste alle produkter inden man eventuelt køber dem.



Jeg har allerede haft fingrene i nogle af NARS´s lækre produkter, som jeg har købt på online shoppen. Nederst ses mine NARS favoritter: 
Blushene: Orgasm, Madly og Luster. Velvet gloss lip pensil "More" og læbestiftene: "Vendanges" og "Belle de jour"- sidstenævnte er blandt Kim Kardashians favoritter :-)







Nederst ses læbestiften Belle de Jour på Kim Kardashian. Denne farve er godt pigmenteret, mat, blødgør læberne og er helt perfekt til brunetter ;-) Jeg vil beskrive farven som karamel nude. Belle de Jour passer godt sammen med "Madly" blushen.


Vil du vide mere om NARS, se deres nye kollektioner eller læse farvebeskrivelserne på de forskellige produkter, kan du besøge deres hjemmeside her.

Godt tip: 
P.s. Hvis du er så heldig at være i København, tjek deres nye anmelderroste Radiant Creamy Concealer, som fås i 6 farver. Læs mere om dem her.





torsdag den 23. maj 2013

Opskrift på Low carb chokolade cupcakes med Royal frosting og brombær


Endelig nåede jeg til min PC og min blog idag! Næsten hele eftermiddagen brugte jeg på disse små søde chokolade cupcakes - og de er low carb! Det er første gang jeg laver dem og synes faktisk de er blevet "søde" og smager fantastisk :-) Normalt holder jeg mig fra kager, eller rettere sagt forsøger at holde mig fra dem ;-) 
Disse her har jeg bagt til kaffen til imorgen til mine dejlige gæster... 



Opskriften nederst er til ca. 12-15 cupcakes :)





Du skal bruge (til ca.12-15 stk)
Til dejen:
50 g god mørk kakao (f.eks. Valrhona kakao)
220 ml kogende vand
160 g mel fordelt på: 80 g hvedemel+80 g mandelmel
2 tsk bagepulver
½ tsk salt
130 g "Perfect Fit" sukker og fedt erstatning fra ISIS
80 g usaltet smør
2 æg str L (stuetemperatur)
2 tsk vanilje essens
1 tsk rom essens

Til Royal Frosting:
2 bæger pasteuriserede æggevider
3 tsk friskpresset citronsaft
20 g Stevia Sød Pulver

Sådan gør du:
Cupcakes dejen:
1. Rør kakaoen sammen med det kogende vand i en lille gryde og rør hurtigt rundt. Stil til afkøling.
2. Mel, bagepulver og salt blandes sammen i en skål.
3. Pisk smør og Perfect Fit med en elpisker indtil massen bliver luftig. Pisk æggene i ét ad gangen. Rør den tørre melmasse ned i og pisk i ca. 5 min. Tilsæt vaniljen. Tilsæt herefter kakaomassen hertil og rør med en træske til en glat og tyk dej.
4. Fordel dejen i cupcakes forme med en spiseske således, at der er 1 cm op til kanten.
5. Bages i en almindelig ovn ved 180 grader i ca. 25 min.
Tjek evt, med en tandstik undervejs, hvis du er i tvivl om de er færdigbagte. Hvis du får dej med på tandstikken, er de ikke klar endnu.

Royal frosting:
Pisk æggevider og citronsaft til tyk skum med en elpisker i ca.10-15 min. Tilsæt stevia pulver og pisk yderligere i 5-10 min. Hæld massen i en pose med stjerne tyl, som på billedet nederst.
N.B. Denne frosting skal anvendes straks efter den er lavet, ellers skal den opbevares i en luft tæt beholder, da glasuren bliver hård hvis den udsættes for luft. 


 



God fornøjelse!

mandag den 20. maj 2013

Bird of Paradise Dior Collection Sommer 2013

 

DIORSKIN NUDE TAN PARADISE pudder/blush


              Dior Vernis neglelakker sommer 2013


Dior Vernis Samba #001 og swatches



Dior Vernis Bahia #002 og swatches



Dior Addict Jelly Lip pen 

Fås i 4 farver:
- Ilhabela #476
- Copacabana #516
- Carioca #636
- Caîa #656







Dior Addict læbestifte. Farver fra venstre til højre:
- On the beach #431
- Flamingo #471
- Exotique #751
- Passionneé #771

Kollektionen består af friske og for mig lidt vovede farver. Blåt er ikke lige mig, men neglelakene er jeg vild med, specielt de matte nuancer. Tjek hele kollektionen i din lokale kosmetik butik elle online her. 



søndag den 19. maj 2013

Energibar, energigel, proteinpulver eller proteinbar? Hvad skal tages hvornår?


1. Energibar 
Hvad er det?
Det er en bar med en del kulhydrater og som regel også lidt protein og fedt.
Hvad skal den bruges til?
Give hurtig energi lige inden træning, hvis du ikke har fået spist ordentligt, eller give energi under lange træningspas på over en time (f.eks. løb)
Hvornår skal den indtages?
Inden man går sukkerkold, ellers tager det for lang tid at stabilisere blodsukkeret.
Hvem har brug for det?
Udholdenhedsatleter på lange, rolige træningsture.


2. Energigel
Hvad er det?
Det er et koncentreret flydende energitilskud til under træning.
Hvad skal det bruges til?
Give hurtig energi under lange træningspas.
Hvornår skal gelen indtages?
Under længerevarende intensiv konditionstræning og konkurrencer. Tages f.eks. hvert 20.minut under under en lang løbetur eller tag det som livline på en lang cykeltur.
Hvem har brug for det?
Udholdenhedsatleter, der træner hårdt i over en time. Gelen er også praktisk at have under en løbetur.


3. Proteinpulver
Hvad er det?
Pulver, der består af næsten ren protein. Typisk er det valleprotein eller sojaprotein. Er man ikke til soja eller mælkeprotein, kan man vælge risprotein eller ærteprotein.
Hvad skal det bruges til?
Proteinernes formål er at fremme musklernes restitution, vækst og volumen.
Hvornår skal det tages?
Umiddelbart efter en hård træning, hvor musklerne har maksimalt behov for næringsstoffer til at kunne påbegynde restitution. Er perfekt i smoothies.
Hvem har brug for det?
Bodybuilder og atleter, der træner hårdt og hyppigt og derfor har behov for at fremme deres restitution maksimalt.


4. Proteinbar
Hvad er det?
Små barer, der indeholder en del protein og kulhydrat.
Hvad skal det bruges til?
Baren skal fremme kroppens og især musklernes restitution efter træning.
Hvornår skal det indtages?
Inden for den første halve time efter intensive træningspas, hvor kroppen hungrer efter næring.
Hvem har brug for det?
Alle, der træner hårdt og søger et nemt måltid, som de kan have med i tasken.
Er du til hjemmelavet proteinbar, kan du læse min opskrift på sund proteinbar her


lørdag den 18. maj 2013

Spis på det rette tidspunkt før træning og få optimal energi til at give den fuld gas


Som mange af os allerede ved, har tidspunktet for vores træning stor indflydelse på, hvad vi bør spise for at få maksimal energi til selve træningen.
Som en lille opdatering, får du hermed en kort guide til førtrænings måltider - hvornår og hvad du bør spise for at optimere din træning.

Morgentræning: 
Spis ingenting eller 15 minutter før træningen
- Tag et glas vand eller juice eller 
- en halv skive rugbrød + vand eller juice eller 
- en lille eller en ½ banan (gerne moden) + vand eller juice
Træningen fra morgenstunden vil som regel foregå på tom mave. Spiser du et fuld måltid mad lige inden træningen, når du ikke at fordøje det. I stedet vil maden ligge tungt i mavesækken og genere dig under træningen.
Hvis du ved, du skal på en lang løbetur om morgenen, kan du forberede den ved at snuppe en skive rugbrød  med mager skæreost eller kødpålæg for du går i seng aftenen før. På den måde cirkulerer nogle af næringsstofferne stadig i rundt blodet og holder dit blodsukker stabilt, når du vågner om morgenen.

Formiddagstræning:
Spis 3 timer før træningen
- havregrød og frugt
- en skive rugbrød med blødkogt æg og eventuelt en syltetøjsmad, hvis der virkelig er behov for at fylde på depoterne
- uanset hvad du vælger til din morgenmad , så suppler med et stykke frugt og få et glas vand eller en kop te til.

Du bør undgå: små krydrede pølser - de har en ret lang fordøjelsestid og bør gemmes til en anden god gang :)

Fyraftenstræning:
Spis 2 timer før træningen (f.eks. mad kl. 16 og spinning kl. 18)
- sørg for både at få fedt, protein og kulhydrat
- en skål A38 med et par spsk mysli
- en skive rugbrød med ost eller kødpålæg+lidt frugt eller grønt

Du bør undgå røget, saltet kød, fed fisk, tørrede bønner og linser, løg, blomkål og andre "luftdannende" madvarer - de kan genere maven.
I hverdagen er den sene eftermiddag det mest populær træningstidspunkt, men desværre også ét af dem, der ernæringsmæssigt er mest udfordrende. Frokosten er for længst brændt af, og en lang arbejdsdag har gjort sit indhug i overskuddet. For at få optimal energi skal du derfor gå efter noget, der giver dig et mix af protein, kulhudrat og fedt.

Senaftentræning:
Spis 2 timer før træning - vil du træne kl. 21, så spis en ½ portion aftensmad kl 19. 
- spis en ret, der er baseret på salatgrønt, lyst fjerkræ eller mager fisk, som alt sammen er letfordøjelige madvarer.

Du bør undgå fuldkorn. der ligger længe i maven. Gem dem til efter træning.
Især i børnefamilier kan det være praktisk at udskyde træningen til de sene aftentimer. Det kræver, at du bevidst undlader at fylde dig til aftensmåltidet. Spis kun en halv portion af aftensmaden, så du forlader bordet med en følelse af lethed i maven. Spis resten efter din træning. 

God mave og god træning! :-)



tirsdag den 14. maj 2013

Kvinde, kend dine bryster!


I lyset af dagens triste nyhed om Angelina Jolies operation med fjernelse af begge hendes bryster med henblik på forebyggelse af brystkræft, har jeg valgt at tage et aktuelt emne op.
Hvad er det, der har fået den tidligere Tomb Raider stjerne at foretage den drastiske beslutning? Og hvad betyder det at være BRCA-1 gen bærer, som det står i dagens aviser?
I det følgende afsnit vil jeg prøve at forklare dette ganske simpelt. 
BRCA-1 gen er vi, alle kvinder, sådan set bærere af. BRCA1 forekommer i cellerne i vores bryster og andet væv (f. eks. æggestokke), hvor det hjælper med at reparere beskadiget (muteret) DNA eller ødelægge allerede muterede celler, hvis DNA ikke kan repareres. 
Det vil sige BRCA-1 er et ganske almindelig genprotein, som under normale forhold beskytter vores brystceller mod at mutere og dermed udvikle brystcancerceller. Hvis BRCA-1 genet selv er beskadiget, bliver beskadiget DNA ikke repareret korrekt, og det øger risikoen for kræft.
Hvis der er genetisk fejl i BRCA-1, som det er tilfældet i Angelina Jolies arvelig historie, vil den reparerende evne af BRCA-1 protein udeblive og man vil derfor være i høj risiko for at få brystkræft. Dette fænomen kaldes BRCA-1 genfejl. 

Kort sagt - det normale BRCA-1 gen hos Angelina Jolie fejler - af arvelige årsager - og kan derfor ikke udføre sin vigtige funktion - at beskytte mod kræft. Hendes høje risiko på 87% for at udvikle brystkræft er beregnet ud fra hendes arvelige faktorer, samt hendes families sygdoms historie. Det er derfor ikke ensbetydende med at alle, som får konstateret BRCA-1 genfejl, har lige så høj risiko.
Anyway, genfejl eller ej, er det påvist at det er en god idé at lære at undersøge sine bryster. Dette forebygger ikke brystkræft som sådan, for skal den opstå - opstår den alligevel - om vi undersøger dem eller lader være... Men ved at undersøge brysterne jævnligt, ca. hver 6 måned, vil man lære sine bryster bedre at kende. Man kan eventuelt gøre det, når man er i bad eller når man smører sig ind i sin favorit bodylotion ;-) Man vil derfor meget tidligt kunne se, mærke og føle, hvis der er noget, som er anderledes og som ikke plejer at være der...
Husk - det er ca. 5-10% af alle brystkræfttilfælde i Danmark, som er arveligt betingede og skyldes genfejl i BRCA-1 og BRCA-2. Dette svarer til at ca. 200-400 kvinder ud af de ca. 4000 kvinder, der hvert år får konstateret brystkræft herhjemme. Resten opstår af ukendte årsager.  Læs mere her.
Jeg har fundet en video guide fra patienthåndbogen, som jeg synes er rigtig god. Den viser hvordan man skal undersøge sine brysterne og beskriver, hvad man skal være opmærksom på. Se videon her: 

Til slut vil jeg sige... Husk - når vi hører, at det er hver 10. kvinde, der får konstateret brystkræft i Danmark, betyder det at 9 ud af 10 kvinder ikke får den frygtede sygdom. 

Pas godt på brysterne og jer selv derude ;-)




tirsdag den 7. maj 2013

Her er vinderen af Danish Beauty Awards 2013...


Danish Beauty Award er en pris, der uddeles hvert år i skønheds/kosmetikbranchen til årets bedste og mest kvalificerede kosmetikprodukter. Dommerpanellet i år bestod blandt andet af forfatter og foredragsholder Pernille Aalund og Jørgen Esmann, som er ejer af Hellerup laserklinik og anerkendt hudlæge med bred viden om hudens vitalitet. 

Jeg blev så glad, da jeg læste på DBA´s (og nej, det er ikke den blå avis :-)) hjemmeside at Perricone MD hudplejeproduktet vandt prisen under kategorien Årets ansigtsplejeprodukt, luksus, professionel. For det er fuldt fortjent! Her er vinderen:



Nedenfor kan du læse hvad dommerpanellet udtalte om produktet:  


         “Sjældent har vi prøvet et produkt, der blæser os fuldstændig omkuld over det øjeblikkelige og synlige resultat. Et anti-age produkt, der rykker, en helt særlig ingrediens og 15 års forskning fyldt op i en flaske. Måske en ’underdog’ og ukendt for mange i Danmark, men dommerpanelet og det meste af Hollywood klapper i hænderne.“


Du kan læse mere om Formula 15  her 

Grundlæggeren af hele denne formidable hudplejeserie er den amerikansk anerkendte hudlæge Dr. Perricone med mange års erfaring indenfor dybdegående antiage hudpleje. 



På billedet ses de tre af Perricone MD´s produkter, som er mine nuværende favoritter. Jeg har brugt dem i over et halvt år og jeg er solgt!

- Advanced Face Firming Activator (59 ml) - er en af deres bestsellere. Disse gulddråber bruger jeg under min foundation. Huden ser øjeblikkeligt mere frisk og jævn ud med masser af glød. Læs mere om produktet her

- High Potency Eye Lift (15 ml) en mild øjencreme. Løfter og strammer huden under og omkring øjnene. Reparerer rynker og fine linjer omkring øjne. Tilfører fugt til den sarte hud under øjnene. Læs mere om High Potency Eye Lift øjencremen her 

- High Potency Evening Repair (59 ml) fugtgivende natcreme, som optages i huden øjeblikkeligt, arbejder sig ind i huden og reparerer de skadelige miljøpåvirkninger, huden udsættes for i løbet af dagen. Huden føles frisk og gennemfugtet om morgenen med en sund glød. Læs mere om High Potency Evening Repair her

Alle produkter er parabenfrie og uparfumerede - det eneste man kan dufte er en mild duft af de mange urter og planter, der er anvendt i serien. 


Jeg glæder mig snart til at teste deres nye Blue Plasma syrefrie ansigtsskrub, som blandt andet er baseret på enzymer fra rå laks, samt kobber...




Kender du, bruger du eller har du hørt om Dr. Perricone´s hudplejeserie? 
Og er du ligesom jeg glad for dette produkt - vil jeg være meget glad, hvis du efterlader din mening i kommentarer feltet under dette indlæg :-)






søndag den 5. maj 2013

Flere proteiner... Omelet med grillede auberginer og kylling


Nyd dette måltid efter en lang arbejdsdag, hård træning eller dit daglige løbetur. Du får masse af vitaminer, mineraler og antioxidanter, samt en udrensende effekt på grund af auberginens fantastiske katalysator evne på leveren...


Kalorieværdi pr. person:
255 kcal
Protein 24 g
Kulhydrat 8 g
Fedt 15 g

Du skal bruge (1-2 personer)
1 stk aubergin
1 æg 
50 g (ca. 2 spsk) hytteost
1 bæger pasteuriseret æggevide
1 spsk olie til stegning
soltørrede tomater
kyllingekød i strimler
rucola salatblade 
salt og peber


Sådan gør du:
1. Skyl og tør auberginerne. Skær i runde skiver på ca.1 cm tykkelse og pensl med god olivenolie på begge sider. Drys med lidt salt. Bag aubergine skiverne i forvarmet ovn på 225 grader i ca 25 min eller indtil de har fået gylden brun farve. Tag du ud og stil til side.

2. Pisk æg og hytteost sammen og krydr med salt og peber. Pisk æggehviden separat luftig og stiv. Rør de to æggemasser sammen. 

3. Pensl en slip let stegepande med lidt olie og varm den op. Held æggemassen ud på panden og bag omeletten ved lav varme-under låg-til den er stivnet og "bagt."

4. "Skub" omeletten af panden på tallerken (det kræver lidt øvelse :-)) og læg auberginerne, stegte kyllingestrimler, soltørrede tomater og rucola salat på den éne halvdel og fold den anden   forsigtigt hen over. Pynt eventuelt med lidt brøndkarse. Servér straks.


Et godt tip
Aubergineskiverne, som bliver tilovers, kan bruges dagen efter i f.eks. frokost sandwichen.
De soltørrede tomater er også HOME MADE. Du kan lave dem ved at halvere cherry eller cocktail tomater og bage dem i en almindelig ovn i 1½ time på 125 grader.

Velbekomme :)