Mit nye projekt

Jeg har ikke glemt min blog og heller ikke jer, mine bloglæsere... Jeg har blot travlt med at opsætte min nye blog BYDIANAWI, som jeg laver helt fra bunden af. (Hvis jeg vidste hvor svært det var, ville jeg aldrig kaste mig ud i sådan noget :-/) 
Efter gennemgang af flere anmeldelser af blogs besluttede jeg at bygge min blog platform hos wordpress.org, på grund af dens mange muligheder for layout og blogtemaer.
Nogle indlæg har jeg flyttet over, noget er nyt. Det er meningen at fra næste år kører jeg kun med www.bydianawi.com bloggen. Alle sociale media, tilknyttet min blog er uændret. F.eks. på Facebook ændrer jeg navnet, så jeg stadig bibeholder den samme side.
Du kan følge med her Du kan også tilmelde dig via email og bloglovin.
Jeg vil blive meget glad hvis du smider et par ord om hvad du synes om den nye blog, når jeg nu har brugt og bruger sååå mange ressourcer på det.
Tusinde tak på forhånd ;-)

Kh Diana <3 

Opskrift på den bedste blommemarmelade med lime og vanilje

Sæsonen for de velsmagende danske blommer er kommet, og grenene oppe på vores blommetræ er blevet godt tunge af de mange modne blommer. Der er mange variationer af blommemarmelade på google, og de smager garanteret godt alle sammen. 
Hvert år, her sidst på sommeren, hygger jeg mig med at lave denne lækre blommemarmelade med lime og frisk vaniljestang. Og vi eeeelsker den! Smagskombinationen af lime, frisk vanilje og blommer er bare fantastisk! Marmeladen er økologisk, smager friskt, og så har vi marmelade til hele vinteren! ;-)

Klik herunder og se opskriften på min blommemarmelade med lime og vanilje :)

Har du hørt om Captains Chair?

Det havde jeg heller ikke, før jeg googlede mig igennem nogle amerikanske artikler om workouts og læste, for første gang, om Captains Chair, som fornyligt er blevet kåret til den mest effektive maveøvelse. Det konkluderede et forskningsstudie i San Diego State University. Studiet undersøgte resultaterne blandt de 13 mest almindelige maveøvelser med henblik på at finde ud af hvilke af øvelserne var mest effektive, shappede mavemusklerne synligt på kort tid og samtidigt involverede flest muskelgrupper. Det bedste ved den er, at man kun behøver en høj stol, selvdisciplin og 1 minuts tid om dagen. 

Er det ikke bare billigt og hurtigt?

Jeg fik prøvet Captains Chair her i aften og synes den er meget overkommelig at lave, kræver ikke det store, og man kan mærke mavemusklerne arbejde hårdt :-) Det er væsentligt at bruge vejrtrækningen korrekt. Se og læs nederst, hvordan man hurtigt kan få mave som vaskebræt.

Rosenkålspure a la Diana. Perfekt som sund og flot forret.

Se opskriften og print den ud på min nye blog her: www.bydianawi.com

Brussels sprouts puree (på engelsk) synes jeg lyder sjovt, og minder mig om den dejlige tid på sygeplejerskestudiet med nogle søde studiekammerater... :-) 

Opskriften på denne flotte Rosenkålspure forret finder du på min nye blog.

Du kan både se hele opskriften og printe den ud her: www.bydianawi.com

MAC Pro Store - den første, i Danmark og i Skandinavien - åbner i morgen i København

Ja, du læste rigtigt :-) Og tak, endelig... MAC Pro store åbner i morgen d. 18.11.2013 kl. 10.00 på Købmagergade 38 in Copenhagen! Det er den første butik i Skandinavien, hvor man udover det sædvanlige MAC makeup produkter, kan købe en række særlige Pro (professionelle) produkter. DU kan finde ALT i en MAC Pro makeup butik ;-)

Ved du hvad MAC står for? Og lidt historie...
MAC står for Makeup Artist Cosmetics, og blev skabt af to canadiske iværksættere, Frank Toskan og Frank Angelo i 1884. Tanken bag var at finde professionelle makeupprodukter, som var velegnede til photo shoots og modeshows. MAC var derfor det første mærke, der lavede foundation creme med gul farve nuance i, hvor før det var alle foundations lyserøde, og det betød, at folk, som brugte dem, blev grisefarvede i ansigtet, både på billeder og filmlærred. Alle mærker laver foundations med gul undertone idag, men MAC var det første.
Frank Toskan og Frank Angelo skabte mærket bag hjemme i deres baglokale, som blev den største canadiske eksportsucces. De første, der brugte mærket dengang, var makeup-junkies, musikere, modeller og fashionistas, som havde brug for produkter med høj pigmentering og holdbarhed. Dengang voksede MAC i popularitet, udelukkende via mund til mund metoden.

Herhjemme, som du måske allerede ved ;-) er det Søren Hedegaard, der har de sidste 30 år arbejdet med MAC. Det er blandt andet ham, der står bag Kronprinsesse Marys fejlfrie fremtoning, uanset hvor i verden hun befinder sig.

MAC er blandt andet kendt for at samarbejde med kendte makeup artister. I USA siger den amerikanske film makeupartist Rick Baker, at MAC er et af de mærker, som altid har haft fokus på makeup artisternes behov, udfra en tro på, at makeup til de professionelle er mere end godt nok til private makeup forbrugere. Rick Baker har opnået flere film Oscars som MAC makeup artist, men han mener selv, at han mest er kendt for Michael Jaksons "Thriller"

                                 (Den unge Rick Baker lægger makeup på den unge MJ)

MAC blev på få år en stor makeup succes, og da mærket blev lanceret i New York, stod mange kvinder i kø i timevis, og produkterne blev opkøbt og solgt til tre og firedobbelte priser i Asien, hvor det ikke var i distribution på det tidspunkt. Dette betød at stifterne, Angelo og Toskan havde mere travlt med logistikken, end selve produktudviklingen. Derfor fik familien bag Estée Lauder i al hemmelighed lov til at købe 51 procent af firmaet. I 1997 døde Angelo, og Toskan solgte de resterende aktier i firmaet til Estée Lauder. Estée Lauder gjorde og gør alt for at MAC mærket forbliver tro mod sig selv, og er nu repræsenteret i 89 lande verden over.
Og nu med sin første Pro Store i Danmark... Godt gået!
Det var alt for i dag ;-) 
God søndag til jer derude!

Ricinusolie og hår?

Hvem vil ikke have så flot, glansfuldt og sundt hår som Adriana Limas? 

...eller som Rosie Huntington-Whiteley?

Hemmeligheden er en god hårpleje og hårbeskyttelse, frisk luft og sund kost... Ja, ja, og man kan blive ved....

Der er rigtig mange hårprodukter på markedet, som er rigtig gode. Min favorit er dog denne her hjemmelavede Ricinusolie (Castor Oil) hårmaske, som er særdeles effektiv til at give vinterhåret glans, silkeblødhed og masser af fugt, samtidig med at den speeder hårvæksten helt op og modvirker at håret spalter.

Du skal bruge:

1 tsk æbleeddike (gerne øko)

1 tsk glycerin fra apoteket

1 pisket æg

3 spsk fulde Ricinusolie

Badehætte, håndklæde og... ét godt hyggeligt dameblad ;-)

Fremgangsmåde:

1. Bland eddike og glycerin i en lille skål til en jævn masse. 

2. Tilsæt det piskede æg, rør godt i massen og tilsæt ricinusolien. Bland det hele godt sammen til en jævn konsistens.

3. Del håret i flere sektioner (jo flere, desto bedre kan du smøre masken ind). Hæld lidt af masken i dine hænder og påfør den i hårsektionen-start fra hårbunden og ned mod hårspidsen. 4. Masser masken godt ind. Sæt den behandlede hårsektion fast med en hårklemme og fortsæt indtil hele håret er smurt ind i hårmasken. 

5. Saml håret i en hårknold med hårnåle, dæk håret med en badehætte og vikl håndklædet rundt om hovedet (varmen forstærker absorberingen af hårmasken både ind i hærsækkene og hårstrå).

6. Lad hårmasken virke i minimum 2 timer, hvorefter du afslutter med din sædvanlige hårvask og hårbalsam. 

Gentag denne behandling 2 gange om ugen i den første opstarts måned og derefter 2 gange om måneden.

Et godt tip:

Ricinusolie eller på engelsk Castor oil, er allerede anvendt i mange kosmetiske produkter, og den er kendt for sin meget lave molekylære vægt, som gør at den kan trænge dybt i både hårets og hudens lag. Fedtsyrene er bygget op af Ricinoleic acid, Oleic acid og Linoleic acid. 

Ricinusolien har bakteriehæmmende egenskab, hvilket gør den meget effektiv mod acne (uren hud). 

(Ricinus Communis plante, som ricinuolien stammer fra)

God fornøjelse med dit lille hår wellness projekt ;-)

Low Carb High Protein moussaka med granuleret soya

Som lovet, så gjort :) Her kommer min moussaka med granuleret soya fra Soy4you

Info:

Som du kan se, er der godt med proteiner i :)

Du skal bruge:
Bradepande ca. 30X20cm stor
2 store auberginer
1 dåse hakkede tomater
1 stort løg (eller 2 stk medium størrelse)
15 g olivenolie
1 ps Bechamelsauce fra Knorr (eller lav den helt fra bunden) 
1 pose soya granuleret mørk
2 oksekøds bouillonterning
600 ml kogende vand
100 g rød cheddar ost fra Karolines Køkken (til topping)

Fremgangsmåde:
1. Skyl auberginerne, skær toppen af og skær dem i 1 cm tykke skiver. (P.s. Jeg skræller aldrig auberginer, fordi selve skrællet, med dets mørke bordeaux/sorte farve, er rigt på stærke antioxidanter, som jeg også vil have med i retten). Pensl skiverne let med olivenolie og bag dem i ovnen på et stykke bagepapir, gerne på grill funktion indtil de ser ud som på billedet (jeg brugte ca. 20-25 minutter på 225 grader). Tag ud af ovnen og stil til afkøling.

2. Mens auberginerne bliver bagt, laves soya/tomatsovsen. 
Løgene svitses i resten af olivenolien i 10 min eller indtil en gylden farve. Hæld de hakkede tomater ved og steg videre i 15-20 minutter.
3. Opløs bouillonterningerne i vandet.
4. Tilsæt granuleret soya ned til tomatsovsen, rør i gryden et par gange og hæld den færdige bouillon i. Smag til med salt og peber.
5. Læg aubergineskiverne, bechamelsaucen og soya/tomatsovsen lagvis i bradepanden. 

6. Afslut med bechamelsauce, toppet med cheddar ost.
7. Bag i ovnen ved 225 grader (gerne grill) i ca. 25-30 minutter.

Servéres med frisk grøn salat og/eller grove flutes.

Godt Tip:
Soya granuleret (både mørk og lys) er et fantastisk produkt til at tage med på ferie - det er både nemt og praktisk, da en pose på 125 g svarer til hele 500 g kød ;-)  
Velbekomme!

Se hvad jeg fandt i Rema1000

Dette proteinrig køderstatnings produkt er en nyhed i alle Rema1000 supermakeder fra uge 41. Som sådan er soya som køderstatning ikke en nyhed i sig selv, men jeg kan ikke huske om man kunne få den i denne praktiske granulerede udgave før? 
Jeg læste om produktet i avisen og tænkte - det skal prøves ;-) Jeg lavede kødfri lowcarb moussaka af den, som smagte virkelig godt. (Mine drenge blev meget overraskede, da de fik at vide, at moussakaen var kødfri). Jeg glæder mig allerede meget til at se flere lignende vare fra producenten "Soy4you" :-)

Hvad er det?
Soya granuleret fra "Soy4you" er et proteinrigt tørprodukt (ikke GMO - genmodificeret) lavet af granuleret soya med en lang holdbarhed. Produktet fås i 2 udgaver: i lys og mørk. Fantastisk løsning til dig, som er vegetar eller dig, som godt kan lide at prøve noget nyt eller holde kødfrie dage :-) Produktet er meget nem at bruge - 1 pose med 125 g erstatter 500 g hakket kød. Tiberedes på under 5 minutter. Kan blandt andet bruges i mexicanske retter, frikadeller, pasta bolognese og meget mere. Produktet er et særdeles sundt alternativ til kød og indeholder pr.100 g vare:

Energi: 271 kcal
Protein: 65 g
Kulhydrat: 2,3 g
Fedt: 0,5 g
Kostfibre: 19,4 

Læg mærke til det høje indhold af kostfibre, som bl. a. forebygger brystkræft, tarmkræft og er essentiel for en sund fordøjelse.

Her er så min moussaka, lavet af granuleret mørk soya fra "Soy4you"

Opskriften på min Lowcarb High Protein Kødfrie moussaka finder du her
Er du interesseret i inspiration til flere opskrifter med dette produkt kan du tjekke her.

Du kan også se denne youtube video, hvor det vises, hvordan man laver lækre burger. God fornøjelse :-)

Fortsat god søndag! 

Derfor får kvinder flest rynker

Foto: Colourbox

Der findes en videnskabelig forklaring på, at kvinder ofte har flere og dybere rynker end mænd - og det er ikke, fordi kvinder lever en mere stresset tilværelse :-)

Muskler og knogler

Forskerne mener, at musklerne omkring munden er de slappe syndere, da musklerne hos kvinder ligger tættere på huden end hos mænd, og disse muskler trækker huden sammen til rynker. En anden forklaring er også, at med tiden bliver ansigtets knogler mindre og mindre. Det giver samme effekt, som hvis stængerne til et telt er 10 cm for korte - knoglerne og muskulaturen kan ikke længere stramme huden ud. 

Hudens egen fugt

Et videnskabelig studie af huden rundt om munden viser, at kvinder har færre sved- og talgkirtler end mænd. Disse kirtler er med til at holde huden blød og smidig. Altså producerer kvinders hud mindre af den gode selvsmørende naturlige hudolie - resultatet viser sig i dybe furer og kan ændre ansigtet, der bærer aldrerens visdom, til en hønsemås :-)

Den biologiske overgangsalder

Ja, den er roden til alt ondt. Den kvindelige kønshormon - østrogen - er en af hovedskurkene, når det drejer sig om rynker. Efter overgangsalderen producerer kvindekroppen (æggestokkene) mindre østrogen, hvorved blodgennemstrømningen i huden falder, hvilket, gør at huden bliver slappere. Østrogenet er også med til at vedligeholde elasticiteten af bindevævet. 

Findes der mirakelkur?

Desværre ikke... Medmindre man er til Botox og alle mulige "snydeveje" til en yngre udseende. Det er dog videnskabeligt bevidst, at man kan reducere risikoen for at få rynker , hvis man så vidt det er muligt undgår at få sol eller bruger mindst solfaktor 15, lader være med at ryge og sørger for, at huden får al den fugt , den kan suge. Det gælder både for mænd og kvinder ;-)

(Kilde: Aestetic Surgery Journal)

God (rynkefri) aften til alle jer! :-)

M2 Lashes Eyelash Activating Serum - Review

Se hele anmeldelsen på min nye blog www.bydianawi.com her.

Hovedpine og alt hvad du bør vide om den

Jeg får den ofte, flere i min omgangskreds har den og den bliver ved med at være en stor plage i vores dagligdag. Ja, jeg taler om hovedpine... Hvad ved vi om den? Og hvad gør vi, når vi nærmest bliver invalideret af den?
Dagens indlæg handler om hovedpine og hvad vi selv kan gøre for at lindre den.

Der findes overordnet 3 typer: Spændingshovedpine, Klyngehovedpine og Migræne.

Læs indlægget på min nye blog her.

Derfor skal du holde øje med dit taljemål

 

Det er godt at kende sit taljemål, da et for stort taljemål indebærer øget risiko for udvikling af en række alvorlige sygdomme. Et for stort taljemål kan forebygges ved at holde vægten, dyrke motion og spise sundt.

Taljemål kvinder:

·         Normalvægt: < 80 cm

·         Moderat overvægtig: 80-88 cm

·         Svært overvægtig: > 88 cm

Taljemål mænd:

·         Normalvægt: < 94 cm 

·         Moderat overvægtig: 94-102 cm 

·         Svært overvægtig: > 102 cm

Kort om taljemål

Taljemålet er en god og ret præcis målemetode, der med ét tal kan klarlægge, om det fedt du eventuelt har for meget af, sidder uheldigt omkring maveregionen. Fedt omkring maven (æbleform) spiller en rolle for forhøjet kolesterol og blodsukker, og øger risikoen for Type 2 diabetes og tidlig død, mens fedt på hofterne (pæreform) ikke giver særlig risiko for følgesygdomme. Taljemålet vurderes til at være en bedre målestok til at forudsige en eventuelt øget risiko for sygdom end BMI.

For højt taljemål – den farlige æbleform

Det fedt, der sidder på maven kaldes abdominalt fedt, og det er farligt for helbredet. Abdominalt fedt er medskyldig i en række risikofaktorer og udgør det metaboliske syndrom det vil sige kombinationen af diabetes, for højt tajlemål (bugfedme-fedt omkring de indre organer i bughulen), for højt blodtryk og for højt kolesteroltal. Abdominialt- eller mavefedt giver anledning til en betændelseslignende tilstand (inflammation). Abdominalt fedt er mere skadeligt end fedt på lår og baller, og dette, i kombination med tæt kontakt til de indre organer, skaber en uhensigtsmæssig reaktion.

Sådan måler du din talje rigtigt

Taljemålet måles på linje med navlen og på bar mave, under let udånding (ja, og ikke ved at trække maven ind under ribbenene ;-)) 

Radicchio salat med figner og gorgonzola ost

Har du hørt om udtrykket season food? Kort fortalt betyder det, at man, så vidt det er muligt, skal tilstræbe at spise sæson relevant frugt og grønt. Flere madforskere mener, at de indeholder langt flere vitaminer og mineraler, når de dyrkes og høstes på de rigtige tidspunkter. I de varme lande, f. eks. i Tyrkiet, er det nu høj sæson for figner. Lige nu er de derfor til at finde i de fleste supermarkeder og man kan lige så godt spise dem, mens de er der. Til vinter er det slut (i hvert fald for de friske figner ;-)).

Jeg er ret vild med figner og kan spise dem i alle afskygninger, både til morgenmad til min skyr eller som her sammen med denne meget flotte salat :-) Er du også vild med dem, er her en opskrift på en nem og hurtig salat med figner. Kombinationen af den bitre radicchio salat med valnødder og figner er en ren forkælelse for smagsløgene ;-)
Figner er sprængfyldt med kostfibre, som er med til at holde gang i fordøjelsen og dermed beskytter mod mave-tarmkræft . Figner er meget rige på knoglestyrkende kalium, som er med til at forebygge knogleskørhed (afkalkning af knogler) og til at regulere væskebalancen i kroppen.
Radicchiosalat er lidt dyrere end andre typer salater herhjemme. Den har en karakteristisk bordeaux-rød farve, som skyldes anthocyaniner - farvestoffer, som i fødevarene er kendt for at være kræftforebyggende. Radicchiosalat har bitter smag, hvilken skyldes stoffet laktukopikrin. Laboratorie undersøgelser har vist, at laktukopikrin har bl.a. smertestillende effekt. Ovennævnte stoffer virker bedst, hvis man spiser radicchio råt. 

Clarisonic elektrisk rensebørste til huden - review. Nu også i Danmark

I den regnfulde by Seatle i USA, satte 3 flittige forskere Dr Rob Akridge, David Giuliani og Kin Pilcher sig ned for at undersøge, hvordan de kunne integrere Sonic teknologien i hudplejen. Sonic teknologien adskiller sig fra andre ved at bygge deres børster på svingninger i stedet for rotation. Efter 3 års research, udvikling og over 45 registrerede patenter nåede de deres mål, og i 2001 lancerede de Clarisonic på det amerikanske marked. Med over 5 millioner solgte enheder er Clarisonic blevet en bestseller indenfor hudpleje renseartikler i USA.

Hvad er Clarisonic?

Læs den fulde anmeldelse af min Clarisonic rensebørste til huden på min nye blog her:

www.bydianawi.com

                        

                                         

Se og hør her hvad eksperterne siger om 5:2 kuren

Klik på linket eller kopier det og indsæt ind i din browser.

http://go.tv2.dk/kropogsundhed/2013-08-07-ekspert-pas-p%C3%A5-fastekure-er-langt-fra-alle?newsletter=1

Bogen af Kate Harrison er udkommet på dansk. Herunder kan du se bogens for- og bagside. Kan bestilles på biblioteket.

God fornøjelse!

5:2 - kuren mange snakker om og en ny bog af Kate Harrison på vej i dansk udgave

Tsk...Tsk...Tsk... Bryder lige ind i sommerferie varmen og vil lige fortælle, at der er en god artikel i Femina #30, i denne her uge, som handler om 5:2 kuren. Den bedste nyhed er, at der er en bog på vej i dansk udgave - den udkommer d. 1.august og udgives af forlaget "People´s Press" Så hold øje! ;-)
Har du endnu ikke hørt om 5:2 kuren, kan du læse mine andre indlæg under fanen "5:2" eller også læs med her.

Jeg håber I nyder det fantastiske sommervejr og varmen :-) Det gør sommerfuglene og jeg i min have ;-)

Forstat god sommer!